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2017.12.21 (Thu)

食品乾燥機を買った

ずっと手作りしているワンコおやつ類ですが、オーブンでは火が入りすぎたり、だいたいここアメリカのオーブンは大きいので(10数キロのターキーの丸焼きだってゆうゆうと入る大きさ)いちいちの光熱費もばかにならないなぁと思っていました。
そこでエイやッと思いきって食品乾燥機を買いました。と言ってもそんな高級品ではなく、$50ぐらいのお手頃品。でも時間も温度も調節できて、バスケットも6段重ねられます。

さっそくおやつのさつまいもチップス作りに挑戦ヤムとよく呼ばれているさつまいもの種類。オレンジ色がきれいです。

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ニンゲン用に柿

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これは甘くてめちゃめちゃ美味しくできました!

料理した干しキュウリが大好きなのでさっそく

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これで2段重ね。

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真ちゃん、早くできないかな~って大あくび。

マックス、6段重ね

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さつまいもチップスのできあがり!パリッパリです。

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お次は鶏むね肉ジャーキー。

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これは一度さっとしゃぶしゃぶ状に湯通ししてから乾燥機へ。

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ぼくね、できるまでずっと見てる!と張り切るゆーちん。
う~ん、ちょっと時間かかるかもよ。。。

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ジャーン!みんな大好きチキンジャーキーができたよ

特に野菜やフルーツを乾燥するには確かに時間はかかりますが、食品の酵素が失われずに保存できるし、乾燥機はつけっぱなしで放っておけばいいので楽ちん。
さあ、こんどはどんなおやつ作ろうかな!








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